سال نو پیشاپیش مبارک

چهارشنبه سوری مبارک

خوش باشید و خوش زندگی کنید

کینه و کدورت را دور بریزید

از مادر و مادر بزرگاتون غافل نشوید

بخندید و شاد باشید که دنیا دو روزه

همیشه شاکر خداوند باشید

هر روزتان نوروز نوروزتان  پیروز

سفره ی هفت سین ایرانیان


افراد خانواده معمولا دور سفره ی هفت سین می نشینند . بعضی ها سفره را تا سیزده بدر نگه میدارند . و در سیزده بدر سبزه را به آب می اندازند . 


 کتاب مقدس هر آئین 

 سنجد ( Sorb ): نمادی است از              زایش و تولد و بالندگی و برکت است


سمنو (Samanoo): نماد خوبی برای       زایش گیاهی و بارور شدن گیاهان


سبزه (Verdure): موجب                       فراوانی و برکت در سال نو شود، رنگ سبز آن رنگ ملی و مذهبی ایرانیان است.

سیب سرخ (Red Apple ): نمادی است      از باروری      و     زایش

سماق (Sumac): برای                          گندزدایی و پاکیزگی

خواص سماق ,خواص دارویی سماق ,فواید سماق ,[categoriy]
سیر (Garlic):                                    برای گندزدایی و پاکیزگی

سرکه (Vinegar):                               برای گندزدایی و پاکیزگی

قرآن(Quran):          کتاب مقدس هر آئین                            
تخم مرغ (Eggs):                                از نوع سفید یا رنگی نمادی است از نطفه و نژاد
ماهی سرخ (Gold Fish):                   ماهی یکی از نمادهای
 آناهیتا فرشته آب و باروری است و وجود آن باعث برکت و باروری می‌گردد.
سکه (Silver & Gold Coin):                 موجب برکت و سرشاری کیسه است
نقل (Comfit ): ن                               مادی است از زایش و تولد و بالندگی و برکت
شیرینی (Sweets ):                          نمادی است از زایش و تولد و بالندگی و برکت


آجیل (Nuts):                                   نمادی است از زایش و تولد و بالندگی و برکت

ا
سپند ( Wild Rue):                         در زمانهای قدیم مقدس بوده و در رسم‌های نیایشی بکار برده می‌شده.


انار (Pomegranate):                        پردانگی انار نشان از برکت و باروری است.
وجود قرآن یا دیگر کتاب‌های دین بر سر سفره هفت «سین» برای راندن دیوان و شیطان از محیط خانه است.
 گذاشتن نمونه ای از غلات (معمولا نان و برنج) و حبوبات و همچنین در برخی خانواده‌ها گذاشتن شیر و فرآورده‌های شیری به نشانه تضمین برکت خانه متداول است.

در برخی خانواده‌ها، به ویژه در میان هم میهنان زردشتی، هفت «شین» نیز معمول است که باید ناشی از شبیه سازی «شین» با «سین» باشد و نیز شاید به این دلیل که شهد و شکر از دیرباز از بنیادی‌ترین مائده‌های این خوان بوده اند.
حتی از هفت «میم» نیز سخن گفته اند که برخی مرغ، ماهی، ماست، مویز و ... بر خوان نوروزی می‌گذاشتند.
روی هم رفته، هفت سین نوروزی در جاهای متفاوت به شکل‌های متفاوت برگزار می‌شده است .
 
  «سنجد» که بوی برگ و شکوفه درخت آن محرک عشق و دلباختگی است، «سیر» دارویی برای تندرستی، «سپند» به معنی «مقدس» که دورکننده بیماری‌ها و دافع چشم بد است.
 
امروزه، برخی اقلام سفره هفت «سین» فراموش گشته و یا «سین»‌های آن در برخی خانواده جا به جا گشته است. مثلا گذاشتن «سرکه» نماد ترشی و «سماق» نماد بیکاری و سماق مکیدن روی سفره هفت «سین» مناسبت ندارد.
علاوه بر «سین‌ها» بر این سفره آینه نیز می‌گذاریم که نور و روشنایی می‌تاباند، شمع می‌افروزیم که روشنایی و تابش آتش را به یاد می‌آورد و شاید بازمانده جشن سوری و جشن‌های آتش باشد؛ تخم مرغ که تمثیلی از نطفه و باروری است. کاسه آب زلال به نشانه همه آب‌های خوب جهان و ماهی زنده در آب، به نشانه تازگی و شادابی؛ عسل و نقل و شیرینی و دیگر چیزهایی که بنا به رسم خاص هر شهر و روستا و خانواده ای بر این سفر می‌افزودند. گذاشتن چند شاخه بیدمشک روح افزا نیز بر زیبایی سفره می‌افزاید
///////////////////////////////////////////////////
ودر آخر کلامم
این بار می خواهم هفت سین عید را با یاد تو بچینم
 سبزه را با یاد روی سبزه ات
سمنو به یاد شیرینی لبخندت
سایه دانه به رنگ چشم هایت
سرکه را با یاد ترشی مهربانیت
سیب با یاد تردیه گونه هایت
سکه با یاد درخشش قلبت
سیر با یاد تندی کلامت
با همه خوبی ها و بدی هایت ...
دوستت دارم
چهارشنبه سوری خوشی را تجربه  کنید .