سنگ صبور

پنیر  یارمجانو رجانو 

رومانیا به خاطر کالباس گوشت خوکش معروف نیست

بلکه  این منطقه به خاطر تولید لبنیات با کیفیتش هم معروف است .

نام این شهر روی پنیر معروف دنیا پارمزان هم گذاشته شده است .

و اقتصادش را تکان داده است .● پنیر پارمزان
  رنگ آن بین زرد کمرنگ تا زرد تیره بوده و دارای سوراخ‌های بسیار ریزی در پوسته است.

این پنیر با طعم تند ویژه، از شیرخام گاوهای تغذیه شده با علوفه تازه چراگاه‌های بهاره و تابستانی تهیه می‌شود.

پنیر پارمزان اغلب به‌صورت رنده شده مصرف می‌شود

این پنیر در کارخانه ی نیکولا برتینلی  تولید میشود .

حدودا چهل سال است که این پنیر را این کارخانه تولید میکند .

و صاحبش را ثروتمند کرده است

خوشمزه گی این پنیر  به علت کیفیت مواد سازنده ی آن است

برای این که پنیر اصل یارمجانو رجانو    را گیر بیاوریم

باید در آن منطقه بود --باید علف---گاو وشیر آن منطقه را در اختیار داشت

هر کدام از اینها ویژگی خاص به این پنیر میده و به خاطر همین است که در دنیا مطرح شده است

و فقط و فقط در این منطقه یافت میشود رومانیا

چراگاههای رومانیاست که این پنیر را منحصر به فرد  را تولید میکند .

یامجانور جانو  مدت طولانی ماندگاری دارد وبرای این اصل آن را خریداری کنید باید روی پوستش را بخوانید

مزه ی غذا را بسیار لذیذ میکند .