قهوه بعد از شام ممکن است طعم فوقالعاده ای داشته باشد .
اما عیبش این است که آدمی را بیدار نگه میدارد .
اما کافئین عصر گاهی نه تنها خواب را مختل میکند
بلکه ساعت 24 ساعته ی بدن را نیز به هم ریخته و از نو به کار می اندازد .
این ساعت مجموعه ای از سیگنالهای مولکولی است که بدن را در برنامه ی 24 ساعته اش منظم نگه میدارد .
نوشیدن قهوهای معادل دو برابر یک قهوه ی اسپرسو در سه ساعت قبل از خواب ساعت بدن را به طور متوسط حدود چهل دقیقه به عقب میکشد .
این موضوع را محققان به صورت ان لاین به چاپ رسانده اند .
اگر چه اثرات کافئین روی هوشیاری و خواب به خوبی شناخته شده .
اما محققان از چگونگی تاثیر آن بر ساعت شبانه روزی انسان مطمئن نبودند .
؟آزمایش روی پنج نفر انجام شد که چند ساعت قبل از ساعت خواب طبیعی به آنها یک قرص کافئین با یک قرص دارونما داده شده بود .
سپس آنها در معرض نور کم یا شدید قرار گرفتند .
نتیجه
کافئین تقریبا اثری معادل نصف اثر قرار گرفتن ددر معرض نور شدید را دارد که یکی از بهترین راه های مطالعه برای جابه جائی ساعت بدن است
محققان هم چنین دریافتند که
سلول های بدن انسان در معرض کافئین ساعت 24 ساعته شان را کش می دهند ---
اثری که آن مولکول های مرتبط با ریتم 24 ساعته ی بدن در ارتباط میدانند
در عین حال پژوهشگران معتقدند
نوشیدن قهوه می تواند باعث جبران تاخیر ساعت درونی بر اثر پرواز با هواپیما شود .
البته در صورتی که درست و به موقع نوشیده شود .
