به دعوت امیر کبیر به همراه شش استاد دیگر به ایران آمد و....
ادوارد پولاک
متولد 12 نوامبر 1918
مرگ 8 اکتبر 1891
شغل پزشگ
او در یک خانواده ی فقیر یهودی به دنیا آمد .
تحصیلات خود را در رشته ی پزشگی و مردم نگاری در دانشگاههای وین و براگ به پایان رساند .
در آغاز به زبان فرانسه تدریس میکرد ولی ضعف ترجمه او را وادار کرد به آموختن زبان فارسی
او پس از شش ماه درس پزشگی خود را به فارسی ارائه داد
او در رشته ی زنان تخصص گرفت . او به دعوت امیر کبیر به ایران آمد و در ساخت دارالفنون به امیر کبیر کمک کرد . در مورد امیر کبیر میگوید که :
پولهائی که میخواستند به عنوان رشوه به او بدهند و او نگرفت خرج کشتنش کردند ...
او به همراه شش استاد دیگر به دعوت امیر کبیر به اتریشی در سال 1230 ه-ف پیش از گشایش دارالفنون به ایران آمد .
او طبیب مخصوص ناصرالدین شاه هم بود یعد از دکتر کلوله --و قبل از استخدام دکتر تولوزان