ماستشو کیسه کرده
به مختار السلطنه گفتند که :
ماست در تهران خیلی گران شده است .
فرمان داد تا ارزان کنند .
پس از چندی ناشناس به یکی از دکان های شهر سر زد و ماست خواست .
ماست فروش که او را نشناخته بود پرسید :
چه جور ماستی میخواهی ؟
ماست خوب یا ماست مختارالسلطنه !
وی شگفت زده از این دو گونه ماست پرسید .
ماست فروش گفت :
ماست خوب همان است که از شیر میگیرند و بدون آب است و با بهای دلخواه میقروشیم .
ماست مختارالسلطنه همین تغار دوغ است که در جلوی دکان میبینی که یک سوم آن ماست و دو سوم دیگر آن آب است
و به بهائی که مختارالسلطنه گفته میفروشیم . تو از کدام میخواهی ؟!
مختار السلطنه دستور داد ماست فروش را جلوی دکانش وارونه از درختی آویزان کرده و بند تنبانش را دور کمر سفت ببندند .
سپس تغار دوغ را بالا در لنگه های تنبانش بریزند و آن قدر آویزان نگهش دارند تا همه آب هایی که به ماست افزوده از تنبان بیرون بچکد !
چون دیگر فروشنده ها از این داستان آگاه شدند همگی ماست ها را کیسه کردند !
وقتی میگند فلانی ماستشو کیسه کرده یعنی این ....
اکنون در تهران واقعا همین طور است اگر یک مغازه دار را از اول که شروع کردند به
گران فروشی و احتکار مجازات میکردند .
هرگز تورم و گرانی به این حد نمیرسید و مغازه داران ماست خود را کیسه میکردند .
